كتب: نرمين عزت -
02:04 ص | الجمعة 14 يوليو 2023
تتعدد الأسباب التي تجعلك تحب اللب باختلاف أنواعه فهو الجندي المجهول للمناسبات السعيدة والسهرات العائلية، لكن هل الإفراط في تناوله يؤثر على الجسم، وما هي فوائده، الأمر الذي جعل السؤال عن ماذا يحدث لجسمك في حال تناول اللب محل اهتمام لدى ملايين الناس حول العالم، وليس في المجتمع المصري وحسب، وهو ما أجابت عنه الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة خلال حديثها لـ«هن».
يعتبر اللب من العناصر الغذائية المهمة، لكن في حال الإفراط في تناوله تكثر أضراره ومنها التالي:
- سعراته الحرارية عالية تتسبب في زيادة الوزن، إذ يحتوي اللب على أملاح وبالتالي الإفراط في تناوله يتسبب في دخول كمية كبيرة من الملح للجسم مما يتسبب في الإصابة بارتفاع ضغط الدم الناتج عن احتباس الماء في الجسم
- يسبب عسر الهضم وحرقان فم المعدة، كما يسبب ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول اللب تأثيرًا على الأوعية الدموية وصحة القلب وتعرضه للجلطات والأزمات، ومشاكل صحية عديدة ومنها تلف الكبد والكلى، هشاشة العظام والتهاب فى المفاصل.
- بالنسبة للأطفال يسبب الإفراط في تناول اللب مشاكل عديدة منها أنه يعرضهم للنزلات المعوية، بحسب حديث الدكتور أحمد صبري استشاري التغذية العلاجية لـ«هن» الذي قال إن بعض الأشخاص يفعلون عادة خاطئة خلال تناول اللب بقشرة ربما بدون قصد تؤدي إلى جرح المعدة وهتك جدارها لأنه غير قابل للذوبان، وربما ينتج عنه انسداد في الاثنى عشر وثقب بالقولون.
وبحسب موقع «هيلث لاين» الطبي، هناك فوائد مختلفة للب منها أنه يحتوي على عناصر مفيدة للجسم، أبرزها:
- فيتامين «A» والذي يساعد على منع تلف الخلايا، كما يساهم في التئام الجروح في وقت سريع.
- غني بالماغنسيوم والفسفور، مما يساهم في تقوية العظام والحماية من مرض هشاشة العظام.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحافظ على أداء الجهاز الهضمي.
- مهم لمرضى السكر لأنه يعمل على ضبط مستوى الكولسترول في الدم.
