كتب: أمنية شريف -
08:56 ص | الأحد 04 يونيو 2023
يبدأ ماراثون امتحانات الثانوية العامة 2023 ويزداد اهتمام الأمهات بمعرفة الأطعمة اللازمة لأبنائهن، لأنها أهم مرحلة تحدد مسارهم المستقبلي وحياتهم العلمية والعملية، وفي فترة ما قبل الامتحانات من الضروري أن تقدم الأمهات لأبنائهن أكلات لتقوية التركيز وتنشيط الذاكرة، إذ يجب على كل أم أن تزداد العناية بالطعام والنوم الجيد، لذلك تقدم «هُن» أطعمة لطلاب الثانوية العامة للتركيز والتخلص من النسيان.
«الطعام الذي تضعيه في جسم طفلك له تأثير كبير على كيفية عمل العقل، فيوجد طعام تناوله يعمل على تقوية الذاكرة ويغذي العقل ويساعد على تحصيل المعلومات، وضمن أهم الأطعمة هي التي تحتوي على فيتامينات، إذ تساعد على تقوية الدماغ عبر مجرى الدم، هناك الكثير من الأطعمة التي تقوي الذاكرة وتحسن الإدراك»، حسب عمر ناجي، أخصائي التغذية، لـ«هُن».
يوجد الكثير من الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة وتساعد على التخلص من النسيان، وهي كالتالي:
- الأسماك مثل السلمون أو التونة أو السردين، إذ أنه مصدر غني بأحماض الأوميجا 3 الدهنية.
- أشهر أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان هي الخضراوات، إذ تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف وتحفز التواصل بين خلاياه إذ يساعد على تحسين الذاكرة لدى الأطفال وكبار السن.
- البروكلي بفضل محتواه من فيتامين ك ومضادات الأكسدة ضمن أشهر أكلات لتقوية الذاكرة، قبل امتحانات الثانوية العامة 2023.
- التوت ضمن أشهر أكلات تقوي الذاكرة للأطفال والكبار، إذ يمد الجسم بأكثر من 100% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين ك.
- من ضمن أفضل أطعمة لتقوية الذاكرة والتركيز، هي الطماطم، لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم والدماغ.
- الأكلات التي تحتوي على الزنك مثل البيض بها عنصر مهمة للإشارات العصبية وتبعد نقص المغنيسيوم وبعض الأمراض مثل الصداع النصفي أو الاكتئاب أو الصرع.
- المكسرات تحتوى المكسرات على العديد من العناصر الغذائية مثل الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ، ولذلك من الشائع تناول المكسرات كأكلات تقوي الذاكرة لكبار السن.
- البرتقال يمكن لثمرة برتقال متوسطة الحجم أن تمد الجسم بمعظم احتياجه من فيتامين ج، إذ يحسن الوظائف الإدراكية كالتركيز أو الذاكرة والانتباه.
- المشروبات الصحية من البرتقال والكيوي تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني.
وبحسب «مايو كلينك»، المختص في الشئون الطبية، فإنه يجب تناول الأطعمة التالية للمساعدة على التخلص من النسيان:
- اللوز على رأس القائمة، إذ المركبات المضادة للأكسدة به تعمل على تقوية الذاكرة.
- التفاح يقوي الدماغ والقلب.
- الفاصوليا الخضراء تساهم في تقوية الدماغ.
- سمك السلمون يعمل على تقوية الذاكرة.
