كتب: أمنية شريف -
02:44 م | الخميس 20 أبريل 2023
خلال أيام عيد الفطر المبارك، يقبل الكثيرون على تناول كعك العيد دون معرفة الأضرار الناتجة عن هذا الأمر، إذ أن الجميع يخرج من شهر رمضان بعد صيام طويل، متلهفا إلى تناول كعك العيد، من بينهم مرضى السكر، الذي يعتبرون أكثر عرضة للمشاكل، وتستعرض «هن» خلال هذا الموضوع أضرار الإفراط في تناول كعك العيد، وكيفية تجنبها وفقا لوزارة الصحة والسكان.
وقدمت وزارة الصحة والسكان، عبر منشورًا لها، من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، نصائح عند تناول كعك العيد، نقلا عن الدكتور سيد حماد أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، وهي كالتالي:
- من أضرار الإفراط في تناول كعك العيد، هي تحول السكريات الموجودة فيه إلى دهون.
- الإفراط في تناول كعك العيد، يؤدي إلى الإصابة بالبدانة والسمنة.
- ينجم عن تناول كعك العيد، الإصابة بالتلبك المعوي وعُسر الهضم، نتيجة احتوائه على دهون وسكريات.
- يشكل الإفراط في تناول كعك العيد خطرًا على صحة الإنسان، إذ يؤثر تناول الكعك بكثرة على مرضى القولون.
- تناول الكعك يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ، وأيضًا يمكن أن يُسبب ارتجاع في المريء، وهو من أضرار الإفراط في تناول كعك العيد.
- يجب على مريض السكر، عدم الإكثار في تناول الكعك، فتكفي واحدة في اليوم مع عدم إضافة السكر عليها.
- عدم تناول أي أنواع أخرى من السكريات والكربوهيدرات في العيد، لترك مساحة كافية لكعك العيد.
- توزيع سعرات وكمية الكعك المراد تناولها، على مدار الأيام.
- الابتعاد عن تناول كميات كبيرة في أول يوم العيد.
- تناول الماء والمشروبات العشبية الساخنة، مثل اليانسون والكاموميل والنعناع والكركديه والقرفة خلال أيام العيد.
- تناول كمية بسيطة من كعك العيد، لتجنب حدوث عسر الهضم.
- لمنع أضرار الإفراط في تناول كعك العيد ممارسة التمارين الرياضية في المنزل بعد تناول كعك العيد مباشرة للحد من زيادة الوزن.
- لأصحاب الأمراض المزمنة كمرض السكر، يتجنب تناول الكعك والبسكويت بكثرة، والحرص على قياس مستويات السكر قبل تناوله.
ينجم الكثير من الأمراض، مثل:
- تسوس الأسنان.
- السمنة والبدانة.
- التأثير على ضغط الدم.
- الإصابة بأمراض القلب الوعائية.
لذلك يجب تجنب أضرار الإفراط في تناول كعك العيد، حتى لا تتفاقم وتتكاثر الأمراض بالجسم، خاصةً مع تناول المأكولات المملحة من الرنجة والفسيخ، وما إلى ذلك، فيجب للتوازن تناول سعرات قليلة من الكعك، لتجنب التأثير على الجسم.
