كتب: نرمين عزت -
04:53 م | الجمعة 23 ديسمبر 2022
يعتبر مشروب الهوت شوكليت بالنسكافية، من المشروبات الشتوية الشهيرة التي يحبها الملايين حول العالم، بجانب طعمه المميز، كما أن للهوت شوكليت أطعمة مختلفة يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة في المنزل للأطفال والاستفادة من الشوكولاته الداكنه التي يُصنع منها مع الحرص على تقليل السكر فيه.
في التقرير التالي يقدم «هن» طريقة عمل الهوت شوكليت بالنسكافية والهوت شوكليت العادي، على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي بمقادير بسيطة، وهي كالتالي:
ملعقتان كبيرتان كاكاو
ملعقة صغيرة نسكافيه
سكر حسب الرغبة
كوب ونصف حليب سائل
رشة قرفة مطحونة
نصف كوب كريمة خفق
في إناء صغير سخّني الحليب والكاكاو
أضيفي الكريمة، النسكافيه، القرفة والسكر وحرّكي جيداً.
قدّمي النسكافيه بالكاكاو ساخناً.
كوب كاكاو خام
كوبان من السكر البودر
كوب لبن بودركوب
تشوكيلت شيبس
معلقه كبيره فانيليا بودر
ربع كوب نشا
كوب كريم نباتي مخفوق
نص كوب شوكولاته مبشوره
مارشميلو
لتحضير الهوت شوكليت بالطريقة العادية اخلطي كل المكونات مع بعض وضعيها في كؤوس التقديم أو برطمان.
في حله صغيره يوضع كوب من الماء أو الحليب وعليه معلقتين كبيرتين من الخليط ويقلب حتي يثقل قوام الخليط ويصب ثم يزين بالكريمه والشوكولاتة المبشورة.
يمكن تقديم الهوت شوكليت في أعياد الميلاد والمناسبات وحفلات رأس العام بسبب طعمه المميز، كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مبتكرة وتغيير الزينة له واستبدالها بالمكسرات بدلًا من الشوكولاتة المبشورة.
بدأ ظهور مشروب الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة في الحضارات القديمة، وحاليًا يتم استهلاكه في معظم أنحاء العالم، إذ يكون المشروب في الدول الأوروبية عادةً أكثر سمكًا، بينما تستهلكه الولايات المتحدة خفيفًا في الولايات المتحدة.