كتب: منة الصياد -
07:41 م | الأربعاء 07 سبتمبر 2022
طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن واحدة من الوصفات السهلة والبسيطة التي عادة ما تبحث عنها الكثير من الأمهات، رغبة في تحضير وجبة حلوة، لا تستغرق دقائق لإدخال السرور على مشاعر أفراد الأسرة وبشكل خاص الصغار.
وحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، نقدم طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن في خطوات بسيطة.
كشفت الشيف في برنامجها، أن طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن لا تستغرق وقتًا طويلًا للتحضير، ويمكن إعدادها في خلال دقائق فقط.
- المقادير:
ربع كيلو شعرية
قطعة زبدة
مكسرات حسب الرغبة
2 كيلو من الحليب
ملعقة من القرفة
ملعقة من النشا
فانيليا
ملعقة من القشطة
كوب ونصف سكر
جوز هند حسب الرغبة
- ابدأي أولى خطوات طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن من خلال وضع الشعرية داخل صينية مع قطعة الزبدة، وقلبيها حتى تتحول للون الذهبي.
- ضعي عليها الماء بكمية مناسبة، واتركيها حتى تمام التسوية مثلما يتم تحضير الأرز.
- اغلي الحليب مع السكر بوضعهم داخل إناء آخر على النار.
- ضعي كمية من الشعرية داخل طبق ثم أضيفي إليها اللبن.
- ضعي المكسرات فوق الشعرية حسب رغبتك.
- في النهاية رشي ملعقة القرفة على الوجه، وقدميها.
