كتب: آية اشرف -
10:08 م | السبت 28 مايو 2022
عصير البطيخ المثلج، واحد من المشروبات الشهيرة التي ارتبطت بفصل الصيف، خاصة أن البطيخ من أشهر الفواكه المتعلقة بهذا الموسم، ويمكن تحضيره كمشروب طبيعي مُثلج غني بالفيتامينات والسكريات.
وإليكِ طريقة عمل عصير البطيخ المثلج في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وغير مُكلفة:
½ بطيخة مقشرة ومقطعة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء
ثلج مجروش
وفي أول خطوات طريقة عمل عصير البطيخ المثلج، قومي بتقطيع البطيخ إلى مكعبات متوسطة الحجم.
انزعي البذر من البطيخ.
احضري دورق الخلاط، وضعي مكعبات البطيخ مع الماء والسكر واضربيهم جيدا.
ضيفي الثلج المجروش، وقومي بالخلط مرة أخرى.
صبي العصير بالأكواب ثم قدميه.
شرائح نصف بطيخة مقطعة
¼ كيلو فراولة
2 معلقة كبيرة عسل نحل
ثلج
3 أكواب من الماء
داخل الخلاط، ضيفي مكعبات البطيخ بدون البذر مع الفراولة والماء، واستمري في الخلط.
ضعي عسل النحل، ثم اضربيهم جيدا حتى تفرم كل المكونات تماما.
في النهاية صبي العصير في كؤوس التقديم مع الثلج.
مكعبات بطيخ منزوعة البذر
مكعبات ثلج مجروشة
كمبوت أناناس
شربات فراولة
في دورق الخلاط الكهربائي، ضعي البطيخ مع الكمبوت والشربات.
ضيفي الماء المثلج، واستمري في الخلط جيدًا.
ضعي الثلج في الأكواب وضيفي إليهم عصير البطيخ.
بطيخ مقطع
ثلج مجروش
فانيلا
سكر
في الخلاط الكهربائي، اخلطي البطيخ مع الثلج والفانيلا والسكر جيدًا.
استمري في الخفق، ثم قدميه باردًا في الأكواب.
إليكِ طريقة عمل عصير البطيخ المثلج بماء الورد على طريقة الشيف أسامة السيد:
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
2/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
2/1 بطيخة متوسطة.
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
4 مكعبات ثلج.
قومي بتقطيع البطيخ ونزع البذر منه.
ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي مع ماء الورد والليمون والثلج.
ضيفي السكر والماء واستمري في الخلط جيدًا، حتى تمتزج المكونات.
