رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

8 محاذير و5 نصائح من استشاري تغذية.. «لو ناوي تاكل رنجة وفسيخ في رمضان»

كتب: روان مسعد -

04:37 م | الثلاثاء 26 أبريل 2022

تناول الرنجة والفسيخ

تتزامن أعياد شم النسيم العيد الأشهر لدى المصريين هذا العام مع صيام رمضان، ونظرا لارتباط هذه المناسبة لدى المصريين بأكل الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة، أثار الكثيرون العديد من التساؤلات حول إمكانية تناول هذه الأسماك مع الصيام، في أواخر شهر رمضان الكريم.

وهناك العديد من المشكلات لتناول تلك الأطعمة مع الصيام، وذلك بحسب تصريحات دكتور محمد حلميـ استشاري التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«هن»، لذا يفضل تأجيل تناولها حتى عيد الفطر، ولكن في حال إصرار البعض على ذلك يجب الأخذ في الاعتبار أن هناك بعض الفئات ممنوعة تمام من ذلك، وتتمثل هذه الفئات في مرضى السكر والضغط والقلب والكلى والكبد والحوامل وكبار السن.

أما الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول كميات بسيطة جدا كوجبة إفطار، ولكن بشروط:

شروط تناول الفسيخ والرنجة في رمضان

كسر الصيام أولا بالتمر والماء.

تناول كوب من أي نوع شوربة صحية كشوربة الخضار أو شوربة لسان العصفور أولا لتهيئة المعدة والجهاز الهضمي لتناول الأكل وهضمه بعد يوم صيام طويل.

بعدها بساعة أو نصف ساعة على الأقل يمكن تناول الفسيخ أو الرنجة.

اختيار أنواع عالية الجودة من مكان موثوق منه.

نكثر من عصير الليمون على الأسماك.

نتناول مع الفسيخ والرنجة الحضروات الطازجة مثل الخس والبقدونس والخيار.

نشرب ٣ لتر ماء على الأقل حتى السحور.

نتناول سحور خفيف جدا يحتوي على رايب أو زبادي.

محاذير تناول الفسيخ والرنجة

هذا وحذر دكتور محمد حلمي في تصريحاته من الآتي تجنبا لأي مضاعفات صحية، أو صعوبة في استكمال صيام اليوم التالي:

عدم تناول المياة الغازية بأي حال من الأحوال، واستبدالها بالمشروبات العشبية الدافئة مثل الكمون والنعناع والزنجبيل والزعتر والشاي الأخضر.

اختيار الأنواع عالية الملوحة.

الافراط في الكميات.

ناول سحور يحتوي على العديد من المكونات.

إهمال شرب المياة بالقدر السابق ذكره.