كتب: منة الصياد -
10:04 م | الأربعاء 20 أبريل 2022
طريقة عمل بسكويت النشادر وصفة تبحث عنها العديد من ربات البيوت، بالتزامن مع استقبال عيد الفطر المبارك، وذلك رغبة في الحصول على أفضل مذاق للبسكويت داخل المنزل، وهو ما نستعرضه خلال السطور التالية.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بسكويت النشادر، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- المقادير:
3 أكواب من الدقيق
3/4 كوب سمن
3/4 كوب سكر بودر
2 بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
ربع كوب لبن
ربع كوب عصير برتقال
بشر برتقال
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة ملح
ابدأي طريقة عمل بسكويت النشادر بخلط كل من السكر والسمن باستخدام المضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليهم الفانيليا والبيض.
في الخطوة التالية يخلط كل من البيكنج بودر مع النشادر والدقيق ورشة الملح في وعاء آخر.
ضيفي خليط البيض على خليط الدقيق.
يضاف اللبن مع عصير وبشر البرتقال.
شكلي العجين بالأداة الخاصة بالبسكويت، ورصيها في صينية وأدخليها الفرن حتى تنضج.
- المقادير:
3 أكواب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سمنة
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
ربع كوب عصير برتقال
ربع كوب لبن
بشر برتقال
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
في الخطوة الأولى اخلطي السكر مع السمنة، وضيفي البيض والفانيليا إليهم.
اخلطي كل من الدقيق مع البيكنج باودر والنشادر ورشة الملح.
فيما بعد ضيفي كل من خليط الدقيق والبيض معا.
في الخطوة التالية ضيفي عصير وبشر البرتقال إلى اللبن.
شكلي إلى أصابع ورصيهم داخل صينية الفرن، وأدخليها فيه حتى ينضج تماما وقدميه.
