أكلات رمضان 2022 سورية، عبارة زاد البحث عنها عبر الإنترنت، خاصة مع محاولة ربات المنازل إيجاد أصنافا مختلفة، يمكن إعدادها لمائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، لجذب أفراد الأسرة لتناول وجبة الإفطار داخل المنزل والبعد عن المطاعم والمحلات المخصصة لبيع تلك الأطعمة، حفاظا على صحتهم، خاصة مع تفشي فيروس كورونا المستجد.

أكلات رمضان 2022 سورية

تعتبر الأكلات السورية من أكثر الأنواع المفضلة عند الكثيرين، نظرا لتنوع الأطعمة وكونها لذيذة وشهية ويفضلها الأطفال والشباب بصفة خاصة، كما إن لها نصيب كبير في شهر رمضان الكريم، ويمكن لربات المنازل إعدادها وابتكار أصنافا مختلفة منها، سواء في العزومات الخاصة أو على مائدة الإفطار، طوال الشهر الكريم.

ويقدم «هن» طريقة عمل أكلات رمضان 2022 سورية، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة مناسبة لجميع السيدات.

طريقة عمل التبولة السورية

المقادير:

بقدونس مفروم.

كوب نعناع طازج مفروم.

طماطم مفرومة.

4 أعواد بصل أخضر مفروم.

ربع كوب عصير ليمون.

ربع كوب برغل مسلوق.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملح.

خس.

خطوات التحضير:

- في البداية تخلط الطماطم المفرومة، مع باقي المكونات، من البقدونس والنعناع والبصل الأخضر والبرغل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، في وعاء كبير، حتى يسهل خلط جميع المقادير جيدا، والحصول على شكل مناسب للتقديم، ويُفضل تقديمها مع الخس الطازج.

وصفة إعداد الكبة المشوية السورية

من ضمن أكلات رمضان 2022 سورية، الكبة المشوية السورية، ومقاديرها:

بصل مفروم.

برغل.

لحمة مفرومة بدون دهن.

سمنة.

للحشو:

بهارات لحم.

ملح.

فلفل أسود.

سمنة.

لحم مفروم به نسبة دهن.

قرفة ناعمة.

ملعقة كبيرة دبس رمان.

طريقة تحضير الكبة المشوية السورية:

- في البداية شوحي البصل المفروم في الزيت على النار، وضيفي اللحم المفروم مع التوابل، مثل الملح والفلفل الاسود.

- اضربي البرغل مع اللحمة المفرومة والتوابل والملح والفلفل الأسود وملعقة سمنة.

- شكلي طبقة من خليط البرغل واللحمة المفرومة، وضعي طبقة من خليط الحشو، ويغطى عليها بخليط اللحمة المفرومة والبرغل.