كتب: منة الصياد -
10:04 ص | الخميس 02 سبتمبر 2021
في الساعات الأولى من الصباح الباكر، عادة ما يبحث الكثيرون عن وجبات إفطار خفيفة وسهلة التحضير، قبيل الاستعداد لاستقبال يوم جديد بمهامه المختلفة، لذلك يستعرض «هن» خلال هذا التقرير، مجموعة من طرق تحضير السندوتشات الخفيفة داخل المنزل، عند إعداد وجبة الفطور، على طريقة الشيف شربيني، التي عرضها في برنامجه «الشيف»، على شاشة «سي بي سي سفرة».
بيض.
ملح.
فلفل.
زيت.
خس.
مايونيز.
عيش فينو.
- اخفقي البيض مع ملح وفلفل.
- ضعيه في طاسة بها زيت ساخن حتى ينضج.
- افتحي سندوتش فينو وضعي فيه خس مع مايونيز والبيض الأومليت وقدميه.
بيض.
بسطرمة.
ملح.
فلفل.
زيت.
عيش فينو.
- اخفقي البيض جيدا، واخلطيه مع البسطرمة بعد تقطيعها.
- ضعيه في طاسة بها زيت ساخن على النار.
- قدميه في عيش فينو.
شرائح لانشون.
تركي مدخن.
خيار.
خس.
جبنة كريمي.
خبز.
- تدهن شرائح اللانشون والتركي بالجبنة الكريمي وتلف مع الخيار والخس.
- يوضع اللانشون والتركي في الخبز ويقدم السندوتش.
2 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ماء للعجن.
رشة ملح.
6 بيضة.
جبنة رومي مبشورة.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
- اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والماء واعجنى.
- اتركي العجين لتتخمر لمدة 1/2 ساعة.
- قلبي البيض مع الملح والفلفل الأسود.
- ضيفي البيض على الزيت الساخن فى الطاسة.
- ضيفي مقدار من العجين.
- ضيفى الجبنة الرومى.
- قلبى العجين على الوجه الآخر، واثنى العجين وقدميه.
