رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل اسباجتي بالسجق

كتب: هن -

01:55 ص | الإثنين 16 نوفمبر 2020

اسباجتي بالسجق

قدم الشيف شربيني، طريقة عمل اسباجتي بالسجق، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة.

مقادير عمل اسباجتي بالسجق

مكرونة اسباجيتي

سجق شرقي

بصل

ثوم  كرات 

فلفل حار

فلفل الوان

طماطم

صلصة طماطم 

سكر  

ملح وفلفل

بهارات

كزبرة ناشفة

كزبرة خضرا

زيت 

ملح وفلفل  

طريقة عمل اسباجتي بالسجق 

تسلق مكرونة في ماء مغلي وملح

في الطاسة يشوح البصل مع الثوم والكرات والكرفس

يضاف السجق ويشوح جيدًا مع الخليط

بعد ذلك، تضاف البهارات، والكزبرة الخضراء ثم يضاف الفلفل الحار

وأخيرًا، تضاف مكرونة مع الخليط، وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات، وتقدم