كتب: هن -
01:55 ص | الإثنين 16 نوفمبر 2020
قدم الشيف شربيني، طريقة عمل اسباجتي بالسجق، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة.
مكرونة اسباجيتي
سجق شرقي
بصل
ثوم كرات
فلفل حار
فلفل الوان
طماطم
صلصة طماطم
سكر
ملح وفلفل
بهارات
كزبرة ناشفة
كزبرة خضرا
زيت
ملح وفلفل
تسلق مكرونة في ماء مغلي وملح
في الطاسة يشوح البصل مع الثوم والكرات والكرفس
يضاف السجق ويشوح جيدًا مع الخليط
بعد ذلك، تضاف البهارات، والكزبرة الخضراء ثم يضاف الفلفل الحار
وأخيرًا، تضاف مكرونة مع الخليط، وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات، وتقدم