كتب: هن -
11:20 م | الإثنين 04 مايو 2020
قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل كنافة بالكريم كراميل، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "CBC سفرة".
وتعتبر الكنافة من الحلويات الرمضانية الأساسية، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.
كنافة محمرة
سكر
لبن بودرة
كريم كراميل
صوص كراميل
في حلة على النار يوضع اللبن وتذوب فيه بودرة الكريم كراميل.
يضاف إليه السكر وصوص الكراميل.
يذوب الكريم كراميل مع الحليب حتى يذوب تماما.
يحرك على النار باستخدام مضرب سلك يدوي حتى يغلظ القوام.
في طبق التقديم توضع الكنافة ويصب عليها الكريم كراميل.
تزين بصوص الكراميل وتقدم.
