رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

الوصفة الأصلية.. طريقة عمل الخشاف

كتب: هن -

06:14 ص | الخميس 30 أبريل 2020

خشاف

الخشاف من الوصفات الأساسية لرمضان، يصنع من الفواكه المجففة والمكسرات، ويقدم لك موقع "هن"، طريقة عمل الخشاف الوصفة الأصلية.

المقادير

كوب مشمش مجفف.

كوب قراصيا.

لوز وزبيب وفستق.

كوب تمر مقطع.

تين مجفف.

عين جمل وسوداني وجوز هند.

ماء وسكر.

الوصفة الأصلية بعصير قمر الدين.

طريقة التحضير

تقطع جميع المكونات إلى قطع متوسطة.

تنقع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين لمدة 12 ساعة.

يمكن وضعه في ماء بسكر فقط ليكون أخف.

يضاف السكر ويمكن إضافة ماء الزهر قبل التقديم بساعة.

يقلب الخشاف جيدًا ويوضع في الثلاجة حتى موعد التقديم.

ويقدم باردا على الإفطار أو بعده.