رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

"زي بتاع العربية".. طريقة عمل فول بالزيت الحار

كتب: هن -

04:15 ص | الأربعاء 29 أبريل 2020

فول بالزيت الحار

فول العربيات هو المفضل لدى البعض في الفطار ، بخاصة الفول بزيت بذر الكتان أو الفول بالزيت الحار، ويقدم لك موقع "هن"، طريقة عمله مثل العربيات.

المقادير

فول مدمس. 

2 ملعقة كبيرة زيت بذرة الكتان (زيت حار).

ملح وفلفل وكمون. (حسب الرغبة)

شطة.

طماطم وبصل مقطع شرائح. (اختياري)

1/2 فص ثوم مفروم.

ليمونة.

جرجير.

طريقة التحضير

يشوح الثوم في مقلاة بالزبدة، ثم يضاف الفول المدمس.

يضاف الفلفل والملح والكمون.

يهرس الفول جيدًا، وتوضع الشطة ويقلب.

يضاف الزيت الحار على الفول ويقلب.

يضاف عصير الليمونة على الوجه.

يقدم الفول مع شرائح الطماطم والبصل والخبز البلدي.