رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

أسهل الطرق لتدميس "فول العربية" في المنزل

كتب: منى السداوي -

09:43 م | الأحد 05 مايو 2019

اسهل الطرق لتدميس فول العربية بيتي

تبدأ ربة المنزل الآن في تجهيزاتها لسحور رمضان ومن ضمن الأكلات الأساسية التى تستعد بها لسفرة متكاملة هو طبق الفول المدمس، ولكن الأطفال دائما ينجذبون لفول الشارع، وينفرون من المجهز في المنزل، لذلك نقدم لك الطريقة السهلة والسريعة لتدميس الفول بطريقة الشارع.

المكونات:

1/2 كيلو فول مدشوش

حبة ليمون 

2 ملعقة كبيرة عدس أصفر

2 ملعقة كبير قمح كامل

ملعقة صغيرة ثوم

حبة طماطم

طريقة التحضير:

ينقى الفول جيدا ثم يغسل وينقع لمدة 6 ساعات.

في الدماسة يوضع جميع المكونات، والفول المنقوع على النار وتغلق جيدا.

يغطى الفول بالماء ويوضع على النار حتى يغلى تماما ثم يخفض عليها النار.

يصب الماء الساخن للدماسة كلما احتاج الماء.

بعد التأكد من نضج الفول يقسم في أكياس ويحفظ في الفريزر ويخرج قبل الأكل بست ساعات.