رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

بالفيديو| استشاري تغذية ينفي وجود عدس "مدود" في الأسواق: شائعة غرضها الشهرة

كتب: منى السداوي -

05:43 م | الإثنين 04 فبراير 2019

بالفيديو| أستشاري..

نفى الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري علاج السمنة والتغذية العلاجية، ما تردد على مواقع التواصل الاجتماعي عن انتشار "الدود" في العدس الموجود بالأسواق، قائلا، "من ينشر تلك الشائعة يبحث عن الشهرة والمتابعه فقط على صفحته".

وأضاف، خلال استضافته في برنامج "السفيرة عزيزة"، المذاع على قناة "DMC"، أن ما يظهر في الفيديوهات المتداولة هو عدس أسود "مزرّع" متروك في الماء لفترة طويلة، أم العدس الأصفر لا يمكن أن تظهر نبتته طالما القشرة البنية التى تغطيه مختفية، ولكن من الممكن أن يسوس فقط.

وأوضح أن طريقة التخزين هي سبب التسويس الذي يظهر في العدس، ويمكن وضع القليل من الفلفل الأسود، مع جميع أنواع البقوليات، وذلك في حالة التخزين لمدة شهر، أما عند التخزين لمدة طويلة، فيفضل وضعه في شكائر قماش في مكان جاف، ويمكن أيضا استخدام الملح الخشن معه.