مملكتي
بيض أومليت على الطريقة اليونانية

تسعى بعض السيدات للتجديد في وجبة الإفطار وإعداد أطعمة غير تقليدية، إليك طريقة عمل بيض "أومليت" على الطريقة اليونانية، التي عرضتها الشيف غادة جميل خلال برنامجها "اتفضلوا عندنا"، المذاع عبر فضائية "CBC سفرة".

المقادير:

بيض

زيتون أسود

جبن شيدر أصفر وأحمر مكعبات

بصل أحمر مكعبات

مكعبات طماطم

زعتر

بقدونس

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

- يشوح البصل في زيت الزيتون ثم تضاف الطماطم المكعبات وتقلب جيدا.

- يخلط البيض بالملح والفلفل والبقدونس المفروم ويقلب جيدا.

- يضاف على البصل والطماطم ثم يضاف الزيتون ومكعبات الجبنة.

- يترك البيض على نار هادئة حتى ينضج البيض وتذوب الجبنة وتقدم.

أخبار قد تعجبك