كتب: منى السداوي -
05:40 م | الأحد 08 أبريل 2018
"تلوين البيض" من أحد الطقوس التي تمارس في المنازل في عيد شم النسيم، حيث تبدأ الام في صباح ذلك اليوم، بسلق البيض وتجهيز الألوان ليستعد الأطفال بالرسم على البيض.
وقدمت الدكتورة ليندا جاد استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من الخضروات والفاكهة التي يمكن تلوين البيض بها بشكل صحي دون قلقل أو خوف، ومنها:
اللون البني الفاتح: غلي كمية من الشاي والبن سويا.
اللون الأصفر: يضاف كمية من مسحوق الكركم لكوب ماء.
اللون الأخضر: تضاف كمية من أوراق الكزبرة أو البقدونس أو السبانخ المفروم لماء لكوب ماء مغلي.
اللون البرتقالي: يضاف كمية من أوراق البصل الأصفر لكوب ماء أو الكركم.
اللون الأزرق: يضاف ربع رأس كرنب أحمر مقطع شرائح للماء.
اللون الأحمر: يضاف رأس من البنجر إلى ماء مغلي.
تصفى تلك الألوان المصنعة، بعد نقعها في مصدر الون لمدة تتعدى الساعتين، ثم باستخدام فرشة الألوان نرسم بها الأشكال المفضلة على البيضة.