رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

بالفيديو| "توست الخضار والجبن".. على الطريقة الكورية

كتب: الوطن -

11:59 ص | السبت 08 سبتمبر 2018

صورة أرشيفية

لكل عشاق الأكل الكوري، الذي يتميز بلذّته وخفته على المعدة، هذه وصفة سهلة وبسيطة لتحضير "توست بالخضار والجبن"، يقدمها من موقع "اتشيك ثنج".

المقادير:

نصف كوب ملفوف

ثلث كوب جزر

١ ملعقة كبيرة بصل أخضر

١ بيضة

رشة ملح

رشة فلفل

٢ شريحة توست

رشة سكر

كاتشب

جبن شيدر (أي نوع جبن)

شريحة تركي مدخن

زبدة

الطريقة:

يبَشر الملفوف والجزر، ويقطيع البصل قطع صغيرة، ثم نضع الملح والفلفل والبيضة، ويخلطوا.

نضع القليل من الزبدة في المقلاة، لتحميص قطعتي التوست

نضع الخليط مع القليل من الزبدة، وتقليبهم حتى تمام النضج.

نرش السكر على الخليط، ونضيف الكاتشب وشرائح الجبنة وبعض من الملفوف، ثم نضعهم بداخل قطعتي التوست.

https://www.youtube.com/watch?v=77HgTdL-fOQ&feature=youtu.be

 

 

الكلمات الدالة