أكد مجموعة من الأطباء، أن البطاطس المشوية تكون مغطاة بكمية من السكر بما يقرب من 90 جرامًا، مما يتسبب في زيادة الوزن.

وأوضح الأطباء أن الاعتقاد بأن البطاطس المشوية تسبب انخفاض في الوزن اعتقاد خاطئ، وقالوا إن هذه مشكلة تصيب واحد من كل عشرة بالغين، خاصة الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومئات الآلاف من المصابين بداء السكري والذين يكونون في الأغلب من النوع الثاني غير المشخص.

وبحسب ما ذكرته صحيفة "ذا صن" البريطانية، أن البطاطس المخبوزة تعتبر أفضل من تناول شريحتي خبز أبيض، أو أي من الكربوهيدرات المصنعة لقدرتها على زيادة الوزن أكثر من البطاطس.

وأضاف الأطباء للصحيفة أن البطاطس المشوية تحتوى على الكثير من الألياف، وذات قيمة غذائية عالية، ولكنها تتسبب في زيادة الوزن.