كتب: آية أشرف -
11:05 م | السبت 19 مايو 2018
جددي مائدة طعامك وحضري لأسرتك البيض بالمشروم على السحور، بخطوات بسيطة.
وإليكي طريقة التحضير على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:
4 بيضات
مشروم
زيتون أسود
بصل
ملح
فلفل أسود
زيت
جنبة موتزاريلا
ملعقتين دقيق
فلفل أخضر
طريقة التحضير:
على نار هادئة شوي البصل في الزيت مع الفلفل والمشروم.
اخفقي البيض مع الملح والفلفل والدقيق، ثم ضيفي على الخليط السابق على النار حتى ينضج.
قدمي الطعام عقب نضجه في صحن التقديم، وضيفي له الجبن الموتزاريلا والزيتون على الوجه.
