قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة عمل كريم الكراميل، كنوع من الحلويات التي يفضل تناولها الكثيرون.

المقادير:

2 كوب لبن.

4 بيضة.

نصف كوب سكر.

4 باكو فانيليا.

للكراميل:

كوب سكر.

2 ملعقة كبيرة ماء.

طريقة التحضير:

- يضرب اللبن والبيض والفانيليا والسكر. 

- يقلب على النار السكر مع الماء ثم يوضع الكراميل في قالب، ويصب عليه خليط اللبن والبيض. 

- يوضع القالب في صينية بها ماء ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.

- يوضع بالثلاجة ليبرد ويتماسك ويقلب ويقدم.