أظهرت دراسة حديثة، أجرتها منظمة "Clean Label Project" غير الربحية، أن كمية كبيرة من منتجات أغذية الأطفال تحتوي على مواد كيميائية خطرة.

وكشف الباحثون عن هذه المواد التي تشمل الزرنيخ والرصاص والكادميوم والأكريلاميد، وذلك عبر اختبار أجرته المنظمة غير الربحية التي تدافع عن المستهلك.

وبحسب صحيفة "إندبندنت" البريطانية، استخدم الباحثون بيانات نيلسن لتحليل 530 وجبة خفيفة مختلفة، بما في ذلك الحبوب والمشروبات التي تم شراؤها خلال الأشهر الخمسة الماضية.

ووجدت الدراسة أن 65% من المنتجات الغذائية تحتوي على عنصر الزرنيخ، و58% تحتوي على الكادميوم، وأيضا 36% تحوي الرصاص و10% تحتوي على الأكريلاميد.

واكتشف الباحثون أن 80% من عينات حليب الأطفال تحتوي على الزرنيخ، وهي مادة سامة ربطتها منظمة الصحة العالمية بعدد كبير من القضايا الصحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان.

ووجدت الدراسة أيضا أن أغذية الأطفال تحوي كميات أكبر من الأكريلاميد بنسبة 70% من متوسط "French fry"، وهي مادة كيميائية ترتبط بتلف الدماغ.

وتوصل الباحثون أن 60% من المنتجات التي تحمل العلامة "BPA free"، كانت تحتوي على bisphenol A، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البلاستيك.