قدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل المخبوزات بالعسل، كنوع من الحلويات اللذيذة التي يمكن تناولها.

المقادير:

- 3 كوب دقيق.

- ربع كوب زيت.

- ربع كوب لبن بودرة.

- ملعقة كبيرة خميرة فورية.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- ملعقة كبيرة خل.

- رشة ملح.

- بيضة.

- فانيليا.

-2 ملعقة كبيرة زبادي.

- ماء للعجن.

- 3ملعقة كبيرة عسل نحل.

الإضافات:

- زبيب

فواكة مسكرة تين برشومي

سكر

قرفة ناعمة.

طريقة التحضير:

- يخلط اللبن البودرة والخميرة والزبادى والعسل والخل والبيضة والفانيليا والبيكنج بودر.

- يضاف ماء دافىء ويمكن إضافة رشة ملح ثم الدقيق ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية.

- تغطى العجينة وتترك لتتخمرثم تقطع وتفرد بالنشابة وتحشى بالفواكة المسكرة أو الزبيب أو السكر والقرفة أو التين البرشومي.

- يلف ويرص فى صينية ويدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويترك ليتخمر مرة أخرى.

- يوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم.