رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالطريقة الصينية

كتب: منى السداوي -

03:50 م | الأربعاء 27 سبتمبر 2017

ارشيفية

تقدم الشيف آسيا عثمان، طريقة سهلة لعمل الدجاج على الطرقة الصينية.

المكونات:

ليمونة كبيرة

رأس ثوم كاملة

عودين زعتر

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

زيت زيتون

الطريقة:

1- تغسل الدجاجة جيدا، وتنقع في الملح والخل حتى تجهز التتبيلة.

2- توضع الليمونة الكاملة والثوم والملح والفلفل والزعتر داخل الدجاجة وتقفل جيدا.

3- تدهن بالزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

4- تدخل الفرن على درجة حرارة 180، لمدة ساعة.

5- تخرج من الفرن وتدهن بعصير الليمون وتقدم.