يعيش طلاب الثانوية العامة، في الوقت الحالي، حالة من القلق والخوف، من اختبارات نهاية العام، ويمتنع الكثير عن تناول الطعام والشراب، فيفقدوا القدرة على التركيز والمذاكرة.

فيما عرض موقع Authority Nutrition، المهتم بنشر الدراسات المتعلقة بالتغذية العلاجية، قائمة بأفضل 11 طعام وشراب لتعزيز صحة العقل، وتقوية الذاكرة وتحسن المهارات العقلية.

1- الأسماك

اكتشف الباحثون أن الأسماك الدهنية، مثل "السالمون والتونة والسردين" مصدر غني بالأحماض الدهنية أوميجا 3.

2- الكركم

يحتوي على مادة تسمى "Curcumin"التي تصنف لمادة مضادة للأكسدة، وتدخل للدماغ مباشرة تفيد الذاكرة وتحسنها.

3- اللب الأبيض

يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين الذاكرة، كما تعتبر مصدراً هاماً لـ"الماغنسيوم والزنك والحديد والنحاس".

4- التوت البري blueberry

كشف الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت البري تساعد على تحسين التواصل بين خلايا الدماغ العصبية، وتحسين الذاكرة.

5- البرتقال

يحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين "C" الذي يساعد على تحسين وظائف الدماغ ويحمي من التدهور العقلي.

6- البيض

مصدر للعديد الفيتامينات والمواد الغذائية الجيدة مثل فيتامين "B6" و"B12" وحمض الفوليك ومادة الكولين، وهذه هي المركبات تساعد على تحسين المزاج بصورة عامة.

7- الشاي الأخضر

يحتوي على الكافيين الذي يعزز من الحالة المزاجية، كما يحتوي على أحماض أمينية التي تساعد على تقليل القلق وزيادة الاسترخاء.

8- القهوة

أثبتت الدراسات أن شرب كوب واحد من القهوة يومياً يزيد من فاعلية الأشخاص في إنجاز مهامهم، كما أنها تحسن المزاج عن طريق زيادة نسبة هرمون "السيرتونين" المسؤول عن السعادة، وتزيد التركيز.

9- الشكولاتة الداكنة Dark Chocolate

أثبتت دراسة شملت أكثر من 900 شخص تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام، أن ذاكرتهم تحسنت كثيراً، وزادت المشاعر الإيجابية لديهم.

10- المكسرات

لها فوائد عديدة ليست للدماغ فقط ولكنها تساعد في تعزيز صحة القلب.

11- البروكلي

أثبتت الدراسات أن البروكلي يساعد في تحسين الذاكرة بشكل كبير، وتحتوي مضادات الأكسدة ونسبة عالية من فيتامين "K".