رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

علاقات و مجتمع

من "الرتيلاء" إلى "أقدام الدجاج".. تعرف على أغرب الأكلات حول العالم

كتب: آية المليجى -

01:49 م | السبت 15 أبريل 2017

ارشيفية

توجد الكثير من عادات الأكل حول العالم والتي ربما يراها البعض غريبة، بينما يراها ممارسيها جزءا مهما وأساسيا وطبيعيا من عادات وثقافة المكان الذي ينتمون إليه.

فمن لحم الحصان والرتيلاء وأقدام الدجاج، أورد موقع "سي ان ان"، أغرب الأكلات حول العالم.

1- لحم الحصان:

يشتهر لحم الحصان في عدة بلدان حول العالم، منها إيطاليا واليابان والسويد وكازاخستان وقرغيزستان.

2- الأفعى المجلجلة:

تؤكل الأفاعي المجلجلة في غرب أمريكا وجنوبها، رغم أنه نادرا ما يمكن إيجادها في الأسواق للبيع.

3- الأرانب:

تؤكل الأرانب في عدة بلدان حول العالم، منها مصر ومالطا والصين وقبرص وفرنسا وإسبانيا وروسيا والبرتغال وفنزويلا.

ويذكر أن الأرانب لا تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، حتى أن الكثير من المؤرخين يعتقدون أن بعض المستكشفين كانوا يموتون جوعاً حتى بعد تناولهم الأرانب بسبب عدم احتوائها على عناصر غذائية كافية.

4- ميلت أو مني السمك:

يؤكل مني السمك في اليابان، حيث يسمى "أطفال بيض"، كما يؤكل أيضا في روسيا بعد أن يخلل ويقدم مع خبز التوست.

5- الرتيلاء:

عندما كان الناس يتضورون جوعا في سبعينيات القرن الماضي، انتشر تناول الرتيلاء المقلية في كمبوديا، ومنذ ذلك الحين أصبحت طبقا شعبيا يتناوله الناس مع الثوم ويشبه طعمه السلطعون.

6- الحيتان:

رغم أنها مهددة بالانقراض، إلا أنه يوجد الكثير من الناس الذين لا يزالون يصطادون الحيتان لأكلها خصوصا في النرويج واليابان.

7- أقدام الدجاج:

يشتهر طبق أقدام الدجاج في آسيا ومنطقة الكاريبي، وغالبا ما تقلى وتقدم مع البصل وصلصة الباربيكيو.