يساعد تناول عصير لأحد الفواكة كالبرتقال أو الجريب فروت على إمداد الجسم بفيتامين C والبوتاسيوم، ولكنه يعد مصدراً للسكر والسعرات الحرارية، ما يؤدي لاكتساب المزيد من الوزن. 

ولا تحتوي عصائر الفواكة على فوائد الثمار نفسها، فعلى سبيل المثال، يتضمن كوب واحد من عصير البرتقال على 21 غراماً من السكر و112 سعرة حرارية، فيما تحتوي البرتقالة على 12 جراماً من السكر، و62 سعرة حرارية، كما يتضمن كوب من عصير التوت البري على 28 غراماً من السكر و110 سعرات حرارية، ولكن كوب من التوت الكامل يحتوي على 4 جرامات فقط من السكر و46 سعرة حرارية.

ويفتقر عصير الفاكهة إلى الألياف الموجودة في الفاكهة كلها، والتي تساعد على خفض الكوليسترول وتساعد على الشعور بالشبع، وفقًا لموقع "سي إن إن".

ويُنصح  المتخصصون بالبحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على عصير الفاكهة 100% مع عدم إضافة السكر، فمنتجات العصير المحلاة التي تتكون أساساً من الماء مع السكريات المضافة تندرج تحت فئة المشروبات المحلاة بالسكر.