يقدم لك موقع «هن» في التقرير التالي طريقة عمل الكرشة زي المحلات وهي من الأكلات المناسبة خلال موسم عيد الأضحى المبارك، وعرضت طريقة تحضيرها الشيف نجلاء الشرشابي.
خلال عيد الأضحى تفضل بعض الأشخاص تناول وجبة الكرشة في أولى أيامه، لذا تقدم هن خلال الفقرات التالية أسهل طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون، لتنظيغها بشكل يصلح لها بالطهي.
طريقة تنظيف الكرشة والممبار، للتخلص من الرائحة الملتصقة بها، والزوائد الجلدية وغيرها، قبل البدء في طهيها والاستمتاع بمذاقها