طاجن النوتيلا واحد من أشهر الوصفات المفضلة للكبار والصغار، إذ إنّ الشوكولاتة تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، وتعد بمثابة تحلية سريعة التحضير ويمكن تحضير طاجن النوتيلا في المنزل بأسهل المكونات وفي دقائق قليلة، بدلًا من شرائه من المحلات، وفقًا لموقع «سي بي سي» سفرة.
مقادير طاجن النوتيلا
- طاجن فخار.
- 3 ملاعق دقيق.
- ملعقة كاكاو خام.
- سكر حسب الرغبة.
- بيكينج بودر.
- زيت.
- لبن.
طريقة تحضير طاجن النوتيلا في البيت
- في طاجن، ضيفي 3 ملاعق من الدقيق ونصف ملعقة بيكينج بودر.
- يُضاف إلى الخليط السابق الكاكاو الخام ومن ثم السكر.
- تقلب المكونات الجافة جيدًا إلى أن تتجانس تمامًا.
- يضاف الزيت واللبن تدريجيًا إلى أنّ يصبح القوام متماسكًا ويشبه خليط الكيك.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
- ضعس الطاجن داخله إلى أن ينضج تمامًا.
- يمكن اختبار تمام النضج عبر وضع سكينة في الخليط، وفي حال انتهاء التسوية تخرج السكين دون أي عجين.
- بعد الخطوة السابقة، يمكن إشعال الشواية ليأخذ الخليط لونًا ذهبيًا.
- يُزين الطاجن بالشوكولاتة الداكنة ويُقدم ساخنًا.
