رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

ماذا يحدث عند استخدام إسفنجة غسل الأطباق أكثر من مرة؟.. نتائج خطيرة

كتب: أمنية شريف - إسراء طارق أبو سعدة -

01:17 ص | الإثنين 05 فبراير 2024

أضرار غسل الأطباق بالإسفنجة

إسفنجة غسل الصحون من أكثر الأدوات المستخدمة في المطبخ، ولا يمكن أن تستغنى عنها ربة المنزل، إلا أنه على الجانب الآخر، قد تسبب هذه القطعة الصغيرة مئات من الأمراض الخطيرة، نتيجة احتوائها على بقايا الطعام وتتراكم فيها الدهون، خاصة عند استخدامها أكثر من مرة.

ويستعرض «هن» في السطور التالية، أهم الأضرار التي تنتج عن تكرار استخدام إسفنجة غسل الأطباق في المطبخ، والطريقة السليمة لاستخدامها، وذلك بحسب ما ذكره موقع «GazetaRu».

أضرار استخدام إسفنجة غسل الأطباق

أوضحت إيمان سند، أخصائي الأمراض الجلدية والتجمييل، خلال حديثها لـ«هُن»، أن تكرار استخدام إسفنجة الأطباق أكثر من مرة يؤثر على الجلد، وذلك بسبب الجراثيم والبكتيريا المسببة للكثير من الأمراض: «الإسفنجة بتنقل العدوى بصورة خطيرة بتأثر على جهاز المناعة بسبب أنها بتحمل البكتيريا، وكمان بتسبب فطريات الأظافر اللي بتنقل الأمراض للجسم»، وأكدت أنه يجب دومًا أن تنقعي قطعة قماش نظيفة وتغسلين بها يديك بعد كل غسلة.

تستخدم ربة المنزل الإسفنجة لتنظيف الأواني وتلميعها، ولكن عند تكرار استخدامها فإنها تؤدي إلى أضرار خطيرة منها ما يلي:

- نشاط البكتيريا وتكاثرها بشكل كبير.

- تتراكم الدهون في الإسفنجة وتظهر البكتيريا القولونية التي تسبب الأمراض الخطيرة للجسم.

- تعرض الإسفنجة إلى الجراثيم وظهور المكورات العنقودية والخميرة والعفن.

- تحصل الإسفنجة على أنواع مؤذية من البكتريا منها بكتيريا «الكليبسيلا» وهي أكثرها خطورة إذ تسبب ما يلي:

- أمراض خطيرة في الجهاز التنفسي مثل: التهاب الشعب الهوائية، الالتهاب الرئوي، ومشاكل في الرئة.

- إصابة الغشاء المخاطي للجفون بالالتهابات.

- ينتج عن الإصابة بهذه البكتريا التهابات الأمعاء الحادة عند الصغار والكبار.

الطريقة الصحيحة لاستخدام إسفنجة غسل الأطباق

أوصت ماريا زولوتاريفا، الخبيرة بقسم التكنولوجيا الحيوية والصيدلة الصناعية في الجامعة التكنولوجية الروسية، بضرورة استبدال الإسفنجة مرة في الأسبوع كحد أدنى، مع أهمية استخدامها فقط لغسل الأطباق وعدم إدخالها في تنظيف أغراض أخرى مثل الخضروات، مؤكدة أنه من المهم غسلها جيدا بالماء المغلي للتخلص من الدهون والرواسب المتراكمة بها.