كتب: نرمين عزت -
11:05 ص | الأربعاء 13 ديسمبر 2023
لا تستغنى ربات البيوت عن جهاز الميكروويف في المنزل، بديلا للبوتجاز أحيانا أو الفرن، لكن هناك بعض الأشياء التي تسبب تلفه وتؤدي في بعض الأحيان إلى انفجاره وتسبب الحرائق، ولتجنب كل هذا تعرف على المحظورات التي لا يجب فعلها مع الميكروويف بحسب موقع «eatthis» البريطاني.
احذري استخدام كل من إدخال الشوك أو الملاعق المعدنية في الميكروويف، نظرا لأنها قد تؤدي إلى تلف الجهاز، فضلا عن نشوب الحرائق.
لابد أن تتجنب استخدام وعاء غير آمن تمامًا للحرارة خلال التعامل مع الميكروويف وبدلا من ذلك، ينصح بضرورة التأكد من استخدام الوعاء المناسب مع الابتعاد عن التعامل باستخدام الأغطية البلاستيكية أو الورق، لأنها تحتوي على مواد كيميائية غير آمنة للاستخدام.
لا تعلم بعض ربات البيوت أن طهي بعض الطعام بقشرة مثل البيض من الأمور الخاطئة عند استخدام الميكروويف، لأنها يمكن أن تساعد على سرعة التلف والانفجار، فعندما يتم تسخين الرطوبة داخل هذه الأطعمة بواسطة الميكروويف، سيبدأ البخار في التكون، ويتراكم الضغط إلى النقطة التي ينفجر فيها البيض، وبالتالي التأثير بالسلب على عمر الجهاز.
قبل تسخين الطعام في الميكروويف احرصي على تغطيته حتى تضمني طهيه بالتساوي، لكن تركه مكشوفا يؤدي إلى تناثر بقايا الطعام في الزوايا.
لا يفضل الابتعاد عن الميكروويف أثناء طهي الطعام، فمن الأفضل أن تظل قريبًا، لكى تتفقد الأطعمة أثناء طهيها، للتأكد من تسخينها بالتساوي وعدم تناثرها أو ارتفاع درجة حرارتها.
لا تترك الميكروويف متسخا لفترات طويلة، لأنها عادة من شأنها أن تعرض جهازك الحراري للتلف سريعا، ويقلل من العمر الافتراضي له، لذلك يجب تنظيفه بصورة مستمرة، عن طريق استخدام كوبين من الماء وتسخينهما لمدة دقيقتين، ثم افتحي الباب قليلا ليعمل البخار على تنظيف الجهاز وتفتيت الدهون.
