كتب: آية المليجى -
07:23 م | الثلاثاء 22 أغسطس 2023
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل زبدة الفول السوداني، وذلك من خلال برنامجها «سي بي سي سفرة»، ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة مختلفة، فهي من الأغذية المفيدة خاصة للأطفال نظرًا لقيمتها الغذائية الغنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والسعرات الحرارية.
2 كوب فول سوداني مقشر محمص
ربع كوب عسل نحل
ربع كوب زبدة
قومي بطحن الفول السوداني جيدًا حتى يصبح مثل العجينة.
ثم قومي بضرب الفول السوداني المطحون مع الزبدة والعسل في الخلاط واحفظيها.
كوب فول سوداني غير مملح
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة عسل أبيض
رشة ملح
اخلطي الفول السوداني مع الزيت وعسل أبيض في الكبة الكهربائية وضيفي رشة ملح.
ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.
آيس كريم فانيلا
كريمة بسكوت
بسكوت بالشوكولاتة
بسكوت ملح مطحون
لبن حليب مكثف محلي
بندق
تخلط كل المكونات في الخلاط ويقدم العصير.
1 وربع كوب دقيق منخول
نصف كوب زبدة
نصف كوب زبدة فول سوداني
كوب سكر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
رشة ملح
رقائق شكولاتة
اخلطي الزبدة مع زبدة الفول السوداني والسكر ثم البيضة.
اخلطي الدقيق مع البيكربونات الصودا والفانيليا.
اضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة ثم أضيفي رقائق الشكولاتة وقلبي.
قطعي الخليط لكرات وبططيها في الصينية على ورق زبدة، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج ثم قدميها.
