سلطة الشاورما.. معروفة بأنها من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص من الكبار والصغار، ويقدم «هن» خلال السطور التالية، طريقة عمل عمل سلطة شاورما حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة عبر قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات سلطة شاورما الدجاج

2 صدر دجاج مشوي

2 حبة بطاطس مقطعة لمكعبات مقلية

2 رغيف خبز مقطع إلى مكعبات ومقلي

بقدونس مفرومة ناعم

2 حبة بصل

3 فصوص ثوم مهروسة

3 أكواب زبادي

2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما

4 ملاعق طحينة صغيرةعصير ليمونة

ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

ربع ملعقة صغيرة من الكمونملح حسب الرغبة

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغير من الزبدة

2 ملعقة صغيرة من السماق

طريقة تحضير سلطة شاورما الدجاج

1- ابدأي الخطوة الأولى بتبيل الدجاج بالسماق والفلفل الأسود والملح والكمون وتوابل الشاورما و6 ملاعق صغيرة من اللبن وعصير ربع اليمونة.

2- اخلطي المكونات معا واتركيها لمدة ساعة بالثلاجة.

3- اقلي البصل وأضيفي الدجاج المتبل وقلبيه من وقت لآخر حتى ينضج.

4- أضيفي الزبدة وقلبي بسرعة.

5- اخلطي الزبادي والطحينة وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم في الخلاط الكهربائي.

6- وزعي البقدونس المفروم ثم أضيفي البطاطا المقلية.

7- أضيفي الخبز المقلي ثم الدجاج.

8- اسكبي مزيج الزبادي فوقه وزينه بالخبز والمكسرات والبقدونس.