رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

4 طرق لحفظ مكعبات الثلج داخل المنزل دون فريزر.. باستخدام الملح

كتب: منة الصياد -

08:58 ص | الخميس 22 يونيو 2023

مكعبات الثلج - تعبيرية

حفظ مكعبات الثلج بأحجامها المختلفة داخل الفريزر من الأمور التي لا تستغني عنها ربات البيوت، وذلك لتعدد استخدامها في الأغراض المنزلية المتنوعة، بداية من وضعها داخل أكواب العصير وصولا لكونها مادة مساعدة للتخلص من إزالة بعض البقع وغيرها، سواء من الملابس أو قطع الأثاث داخل المنزل.

طرق حفظ الثلج بدون فريرز 

وفي بعض الأحيان قد تفتقد ربات البيوت وجود مساحة كافية لحفظ قطع الثلج داخل المجمد أو الفريزر، وهو ما قد يعيق الاحتفاظ بها بشكل صحيح، لكن موقع «wikihow» العالمي المعني بجميع الشؤون المنزلية قدم مجموعة من الطرق التي يمكن من خلالها حفظ مكعبات الثلج دون الحاجة للمجمد لأطول فترة ممكنة من الوقت، وهي:

1- ورق الألمونيوم 

يمكن في هذه الحالة لف مكعبات الثلج داخل ورق ألمونيوم ومن ثم وضعها في الثلاجة، حيث إن درجة حرارتها إلى جانب هذا النوع من الورق يبقي القطع الثلجية محتفظة بدرجتها لساعات طويلة. 

2- دلو بلاستيكي 

معظم المبردات مبطنة بمواد عازلة حتى يظل الثلج باردًا لساعات طويلة، حيث يمكن أن يعمل الدلو بهذه التقنية أيضًا عند الضرورة، لكنه ليس جيدًا مثل المبرد، لكن يمكن أن يظل الثلج متجمدًا بداخله لمدة تصل إلى 8 ساعات، فإذا كان لديك الاختيار بين البلاستيك أو المعدن عند شرائه، فابحث دائمًا عن البلاستيك، وذلك لأن المعدن ينقل الطاقة بشكل أسرع، ومن ثم لف الدلو بمنشفة على مدار تلك الساعات. 

3- إضافة الملح 

حيلة أخرى يمكن من خلالها إبقاء الثلج متجمدًا لأطول ساعات ممكنة، وذلك من خلال صبه داخل وعاء، ومن ثم إضافة كمية وفيرة له من ملح البحر، لجعله أبرد قليلا. 

4- وضعه بالقرب من المكيفات 

يساعد وضع الثلج إلى جانب مروحة أو مكيف هواء وبعيدًا عن أشعة الشمس، الحفاظ على برودته لأطول وقت ممكن أيضًا.