كتب: مريم جاد -
10:41 م | الأربعاء 21 يونيو 2023
يرغب البعض بتناول الآيس كريم في فصل الصيف لفوائده وطعمة الشهي لذلك يقدم «هن» طريقة عمل آيس كريم الموز في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
1/2 كيلو موز
كيس كريم شانتيه
2 معلقة كبيرة سكر بودرة
2 علبة زبادي
يهرس الموز حتي ينعم.
يضاف السكر والزبادي الى الخليط ويتم مزجهم معًا.
يضاف الكريم شانتيه وتخلط المكونات معا حتى الوصول لقوام الايس كريم.
توضع بعلبة مغلقة القفل بالفريزر 24 ساعة حتي الجمدان.
نصف كيلو من الموز المجمد.
عصير ليمون.
باكيت من الكريم شانتيه البودرة.
علبتين من الزبادي.
ربع كوب من الحليب المثلج.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي أو الكبة.
ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
نقوم بصب الخليط في علبة ثم نقوم بوضع الأيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن ٨ ساعات.
