كتب: مريم جاد -
12:03 ص | السبت 17 يونيو 2023
تنظيف الإكسسوارت والأواني الخاصة بالمطبخ، يحتاج إلى عناية فائقة، لعدم تلف الأدوات، خاصًة الخشبية منها، إذ تعتبر من أهم الأدوات، التي يمكن استخدامها لحفظ الطعام، والحفاظ على صحة الأشخاص، والتي تحتاج إلى التنظيف بطرق مختلفة، ونستعرض مجموعة من الطرق الفعالة، وفقا لموقع «goodhousekeeping».
عادة ما تستخدم السيدات منظفات كيميائية جاهزة لتنظيف أي شيء خاص بالمطبخ، لتحصل على نتيجة فعالة وسريعة، لكن الأدوات والإكسسوارت الخشبية تحتاج لعناية خاصة، لتستمر حتى تمام العمر الافتراضي الخاص بها، ومن تلك الطُرق الفعالة والصحيحة لتنظيفها:
يمكنك غسل الأدوات الخشبية بالمطبخ كالملاعق والأوانى يدويا بصابون أطباق وماء دافئ وباستخدام قطعة قماش أو إسفنجة أو حتى بيدك فقط لغسيل فعال.
يمكن التخلّص من بقع الطعام بالأدوات الخشبية، عن طريق صب عصير الليمون على الأداة وصودا الخبز، ثم تشطف جيّدًا بالماء.
باستخدام كوب من الخل الأبيض مع كوب من الماء، يتم غسل الأداة الخشبية، ثم شطفها جيدا بالماء الدافئ وتركها لتجف.
بعد الغسل والتجفيف يجب استخدام قطعة قماش بها زيت الطعام، ومسح القطعة ثم تركها لمدة 10 دقائق، ثم مسح أي زيادات عنها.
يمكنك خلط ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع ملعقة صغيرة من الماء وغسل الملعقة الخشبية أو إناء الطهي، ثم شطفه وتجفيفه جيداً. 
- يجب الانتظار لمدة 20 دقيقة، قبل إعادة مسح كل أداه، بواسطة فوطة من القماش نظيفة وغير مبللة.
- استخدام منشفة ورقية أو فوطة مصنوعة من القماش النظيف، مبللة بالزيت للحفاظ عليها جديدة ولامعة.
- التأكد من غسل وشطف الأدوات جيدا من أي بقايا صابون أو رغاوي، حتى لا تتسبب في تلف الأدوات.
- التأكد من تجفيف أواني المطبخ الخشبية تماماً بالهواء قبل تخزينها.
