كتب: نهى نصر -
11:08 ص | الإثنين 15 مايو 2023
البطاطس المقلية من الوجبات السريعة المفضلة لدى كثير من الناس، خاصة الأطفال، وإضافة البهارات تجعل لها مذاقا خاصا، وتحوله إلى طبق رائع مذاقه لا يقاوم، وهذا ما تتميز به عديد من المطاعم، لجذب عدد كبير من العملاء، ونتيجة لذلك نقدم طريقة تحضير خلطة بهارات البطاطس المقلية.
خطوات سهلة وبسيطة تتطلبها طريقة تحضير خلطة بهارات البطاطس المقلية بمكونات موجودة في كل منزل، نستعرضها وفقا لوصفة الشيف أميرة شنب، التي قدمتها عبر برنامجها «أميرة في المطبخ»، المعروض على قناة «سي بي سي سفر».
المقادير:
ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة كبيرة الـ7 بهارات.
ثوم بودر.
بصل بودر.
فلفل أسود.
كاري.
خطوات تحضير خلطة بهارات البطاطس المقلية:
- احضري وعاء وضعي فيه الملح، والكاري، والبابريكا، والفلفل الأسود، والثوم البودرة.
- تقليب المكونات معًا حتى تصبح خليط.
- بعد قلي البطاطس نضع الكمية المطلوبة عليها حسب الرغبة.
