كتب: أمنية شريف -
08:50 ص | الأربعاء 19 أبريل 2023
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، وتحب الكثير من السيدات في هذه المناسبة إعداد كعك العيد في المنزل، مع الأسرة فرحًا وابتهاجًا، وليكون له مذاقًا خاصًا، ولتتفن في عمله، لذلك نقدم لكم من خلال «هٌن»، نصائح يجب اتباعها عند تحضير كعك العيد.
قدت وزارة الصحة والسكان، عبر منشورًا لها، من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي، «فيس بوك»، نصائح عند تحضير كعك العيد في المنزل، حسب سيد حماد أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، وهي كالتالي:
- عند إعداد كعك العيد في المنزل يجب إعداده بكميات معتدلة في الدهون والسكريات.
- انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي وصفات حديثة استحالة بدهون وسكريات بكمية كبيرة، لكن من الممكن إعدادها بكميات أقل من السكر، واستبدال مصادر الدهون بإضافة المكسرات الصحية، وبكميات معتدلة أيضًا.
- الإعداد الجيد وتقنين الكميات التي يتم استهلاكها.
- عدم تناول أي أنواع أخرى من السكريات والكربوهيدرات في العيد لترك مساحة كافية لكعك العيد.
- توزيع سعرات وكمية الكحك المراد تناولها، على مدار الأيام.
- الابتعاد عن تناول كميات كبيرة في أول يوم العيد.
- تناول الماء والمشروبات العشبية الساخنة، مثل اليانسون والكاموميل والنعناع والكركديه والقرفة خلال أيام العيد.
- تناول كمية بسيطة من كعك العيد، لتجنب حدوث عسر الهضم.
-ممارسة التمارين الرياضية في المنزل بعد تناول كعك العيد مباشرة للحد من زيادة الوزن.
- لأصحاب الأمراض المزمنة كمرض السكر يتجنب تناول الكحك والبسكويت بكثرة، والحرص على قياس مستويات السكر قبل تناوله.