كتب: روان مسعد -
12:59 ص | الثلاثاء 23 أغسطس 2022
البروتينات تغذي العضلات ولها منافع عديدة خلال اتباع نظام غذائي صحي بينها أنها تمد الجسم بالطاقة وتشعرك بالشبع والامتلاء لفترة أطول، ولذلك نبحث دوما عن مصادر البروتين المتعددة، وبالتأكيد البروتين موجود في الفواكه أيضا ومن بينها الجوافة، والتي تتربع على العرش بلا منازع بين 7 من الفواكه هي الأغنى بالبروتين، وذلك بحسب دكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«هن»، وفيما يلي قائمة بأبرز تلك الفواكه الغنية بالبروتين.
أن تكون الفاكهة غنية بالبروتين يعني أنها تسهم إلى جانب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والسكر الطبيعي في بناء العضلات والتغذية الصحية بشكل آمن، خاصة في الرجيم الذي يعتمد على المحتوى المنخفض من السكريات والنشويات، وأهم تلك الفواكه هي الجوافة.
وأكمل «حلمي» تصريحاته موضحًا أن هذا يعني أن هذه الفواكه لها مؤشر «جلايسمي» منخفض أي لا ترفع سكر الدم سريعا وتسهم في تعزيز مستويات الطاقة وخفض فرص تخزين الدهون، وذلك بشرط تناولها في الأوقات الصحيحة دون افراط في الكميات.
يجب تناول تلك الفاكهة صحيحة بعيدا عن العصائر، والفواكه الأعلى محتوى من البروتين على الترتيب من الأعلى للأقل كالتالي:
الجوافة.
الافوكادو.
المشمش.
الكيوي.
التوت البري.
البرتقال.
الموز.
