الترمس داخل المنزل من بين الأطباق العديدة التي تحرص ربات البيوت على تناولها خلال أيام عيد الفطر المبارك، لذلك تعددت مؤخرا، عمليات البحث عن طريقة عمل الترمس الصحية، عبر المحرك العالمي الشهير «جوجل»، وهو ما نستعرضه في السطور التالية.

وحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، نقدم لكل ربة منزل، طريقة عمل الترمس الصحية في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الترمس الصحية

- المقادير:

ترمس حلو

كمون ناعم

ملح  

مياه

شطة 

عصير ليمون 

شرائح ليمون

خطوات تحضير الترمس الصحية

- ابدأي طريقة عمل الترمس الصحية بنقعهه في كمية كبيرة من المياه لمدة ليلة واحدة.

- فيما بعد اسلقيه في المياه، وضعي عليه كل من الملح والكمون الناعم، وشرائح وعصير الليمون.

- اتركي الترمس بداخل الخليط لمدة ثلاث ساعات.

- قدميه فيما بعد، ويمكنك إضافة الليمون عليه أيضًا.

فوائد تناول الترمس 

للترمس العديد من الفوائد الصحية التي نستعرضها، حسب موقع healthyfood العالمي:

1- يحتوي الترمس على كميات كبيرة من الألياف، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك.

2- يمكن تناوله كوجبة خفيفة وشهية للجسم على مدار اليوم دون الشعور بالانتفاخات.

3- يحتوي الترمس على كمية منخفضة من السعرات الحرارية.

4- يحتوي الترمس على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة للجسم، والتي من بينها، الثيامين والريبوفلافين وفيتامين «ج»، وعناصر الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك.

4- يعد الترمس واحدا من أغنى مصادر البروتين والألياف النباتية.

5- يساهم الترمس في الوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي، وذلك من خلال تعزيز صحة الأمعاء، وكذلك التغلب على الشعور بالإمساك، إلى جانب متلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بأزمات الجهاز الهضمي.