نقل تليفزيون جريدة «الوطن»، عبر برنامجه الرمضاني «سر الخلطة»، واحدا من الأسرار الخطيرة لتحضير الطعمية ولن تكلفك الكثير، من خلال الشيف مريم حمادة، إحدى ربات المنازل.

مكونات الطعمية بالفول الحراتي

فول حراتي 

سمسم 

ملح - كمون

بصلة

بيكنج بودر

كوب من المياه

دقيق

ثوم

زيت للقلي

مريم حمادة: بننزل بالمكونات بتاعتنا في الخلاط الكهربائي

وقالت الشيف مريم حماده، إن تحضيرها للطعمية يعتمد على فول الحراتي الأخضر بديلا عن الكرات، و1 بصل ومعلقتين كبار من الدقيق، وثوم ومعلقة كبرى من الكمون وملح طعام وسمسم ونص كوب من المياه ومعلقة من البيكنج بودر والزيت للقلي: «بننزل بالمكونات بتاعتنا في شفشق الخلاط أول حاجة الفول وننزل عليه بالتوابل والتوم والملح».

وواصلت: «هننزل عليهم بنص كوباية من المياه والبصلة هقطعها تقطيع صغير وأضيفها في الخلاط ونضرب الكلام ده كله في بعضه، الفول الحراتي الأخضر بيكون فيه نسبة مياه وبنضيف عليه دقيق علشان يربط المكونات معانا شوية».

برامج تلفزيون الوطن

يقدم تلفزيون جريدة «الوطن»، عدة برامج في شهر رمضان الكريم، منها دينية واجتماعية وترفيهية وخدمية، في إطار سعي الجريدة لتقديم وجبة مميزة ودسمة لمتابعيها خلال الشهر الكريم، وتلبية جميع رغباتهم واحتياجاتهم خلال رمضان.