كتب: منة الصياد -
02:32 ص | الخميس 17 فبراير 2022
حرصًا على فقدان الوزن والتمتع بصحة جيدة وقوام ممشوق، يسعى الكثير من أصحاب الوزن الزائد إلى تحضير عدد من الأكلات بطرق صحية داخل الميكروويف، للحصول على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول، والتي من بينها الأومليت، حسب وصفة الشيف أميرة شنب، ببرنامجها «أميرة في المطبخ» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- المقادير:
2 بيضة
طماطم مفرومة
بصل مفروم
فلفل مفروم
موتزاريلا مبشورة
للتقديم: بقدونس
يخفق البيض ويتبل بملح وفلفل ثم يضاف الخضار والبقدونس
ثم يوضع في بايركس مدهون زيت ثم يضاف خليط البيض بالخضار ثم يغطى بغطاء الميكروويف
ثم يدخل الميكروويف لمدة دقيقتين
- المقادير:
كيلو طماطم
ملح
شرائح بصل
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف مرقة خضار
فص ثوم صحيح
ورق لورى
خل بلسميك
ملعقة صغيرة سكر
3 مكعبات زبدة
ماء
قومى بتقطيع الطماطم قطع صغيرة ثم يرش عليها ملح وتترك حتى تصفى من الماء تماما
تخلط باقي أجزاء الطماطم مع شرائح البصل ومعجون الطماطم والسكر والمرقة مع الثوم واللاوري والخل وملح
يخلط جيدا ثم يغطى بالبلاستيك ثم يخرم من أعلى ويدخل الميكروويف لمدة 10 دقائق
ترفع الشوربة ثم تضرب في الخلاط مع إضافة فلفل أسود مع ماء الطماطم المصفى وماء حسب الحاجة حتى الحصول على القوام المطلوب
تضاف مكعبات من الزبدة لتحسين القوام والمذاق ثم تصفى الشوربة وتقدم مع الكريمة بالهنا
- المقادير:
كيك بالمانجو بالميكروويف 100 جرام شوفان
مانجو مقطعة مربعات صغيرة
2 موز مهروس
2 بياض بيض
حليب
للتزيين مانجو شرائح
يجهز قالب، ويدهن بالزيت
تخلط جميع المكونات، ثم يضاف الحليب تدريجيا حتى الوصول للقوام المطلوب
يصب المزيج في القالب، وتسوى في الميكروويف لمدة 5 دقائق، على حرارة عالية
تترك لتبرد تماما
تزين بشرائح المانجو، وتقدم
