كتب: هن -
04:42 ص | الخميس 02 يوليو 2020
تبحث السيدات عن طرق غير تقليدية لتقديم طبق البيض في وجبة الإفطار، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير أومليت بالبطاطس.
6 بيضات
3 ملاعق زيت كبيرة
2 كوب بطاطس مبشورة
نصف حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
ربع كوب لبن
3 أرباع كوب جبن شيدر مبشور
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
في البداية سخني الزيت وأضيفي البطاطس والفلفل الأخضر واطبخيها حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.
اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود في إناء صغير وأضيفي مزيج البيض على البطاطس وغطي المقلاة وقللي درجة الحرارة إلى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض.
أضيفي الجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة وقطعيها على شكل مثلثات وبالهنا والشفا.