رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل بيض أومليت بالجبنة

كتب: هن -

06:14 ص | الأحد 05 أبريل 2020

بيض أومليت بالجبن

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بيض أومليت بالجبنة، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من وجبات الفطار الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة.

مقادير عمل بيض أومليت بالجبنة

4 بيضة 

4 ملعقة كبيرة دقيق 

نصف كوب لبن 

نصف كوب جبنة قريش 

3 ملعقة كبيرة جبنة رومى مبشورة 

جبنة موتزاريلا  مبشورة

ملح 

فلفل أسود 

سمنة 

خبز للتقديم 

طريقة عمل بيض أومليت بالجبنة

يخلط البيض والدقيق واللبن والجبنة الرومى والقريش والملح والفلفل الأسود.

يقلب الخليط ويصب فى طاسة بها السمنة.

يضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا.

يغطى الخليط حتى تمام النضج.

يدم البيض بالجبن مع الخبز.