كتب: ياسمين أحمد -
02:50 م | السبت 18 ديسمبر 2021
تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن أفضل أكلات الشتاء بالتزامن مع انخفاض درجات الحرارة، فالطعام له دور أساسي في منح الجسم الدفء المطلوب، أيضا يكافح الإصابة بنزلات البرد والوقاية منها.ويقدم هن خلال الأسطر التالية مجموعة من أفضل أكلات الشتاء، وفوائدها الصحية على الجسم وفقا لموقع «delicious».
شوربة العدس من أفضل أكلات الشتاء، فله العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مهمة، أيضا غناه بالحديد والبوتاسيوم والألياف.
البطاطا الحلوة من أكلات الشتاء التي يمكن تناولها كـ «سناكس»، وهي غنية بمضادات الأكسدة، وتساعد عل منح الجسم الدفء المطلوب، ويمكن الابتكار في طريقة عملها كإضافة البشاميل أو المكسرات وغيرها من المكونات حسب الرغبة.
شوربة البروكلي واحدة من أفضل أكلات الشتاء، لسهولة تحضيرها واحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف، أيضا تقوي الجهاز المناعي، فهي خيار جيد في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد.
شوربة الدجاج من الأكلات الصحية في فصل الشتاء، فهي مصدر قوي ومهم لحماية الجسم من الأمراض وتعمل على تقوية الجهاز المناعي، بالإضافة لكونها من الأكلات سهلة وسريعة التحضير.
القرنبيط يعمل على تعزيز صحة وسلامة الجهاز الهضمي، في حين البروكلي يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات، ويمكن دمج هذين الصنفين وعمل صينية القرنبيط بالبروكلي كنوع من التجديد.
الشوفان من الأطعمة المفيدة في فصل الشتاء، فهو يمنح الشخص الشعور بالشبع لفترات طويلة، لذلك شوربة الشوفان من الخيارات الجيدة لمن يتبعون حمية غذائية.
الكرنب «المحشي» من اشهر الأكلات الشتوية التي تساعد على منح الجسم الدفء المطلوب، ويحافظ الكرنب على صحة القلب ويحميه من العديد الأمراض.
