كتب: هن -
09:03 ص | الأحد 13 ديسمبر 2020
قدم الشيف الشربيني، طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة بالبارميزان والريحان، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة.
صدور دجاج
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
زيت
ملعقة صغيرة بودرة البصل
عصير ليمون
خلطة دجاج كريسبي
مستردة
طماطم
ثوم
ريحان
دقيق
شوفان
جبنة بارميزان
بيض
سمسم
لبن
كاتشب
بطاطس شبس
مايونيز
مستردة
في بولة يخلط البيض مع اللبن ثم يغمس في خليط البيض ثم في خلطة الدجاج الكرسبي مع الشوفان المطحون ثم تقلى في الزيت.
وتقدم مع صوص الطماطم بالبرميزان.
وتقدم مع البطاطس الشبس والكاتشب والمايونيز والمستردة.
