كتب: هن -
02:04 ص | الخميس 10 ديسمبر 2020
قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل الجلاش بالحلاوة، خلال برنامجها "اتفضلوا معانا"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
جلاش
حلاوة
زيت
مكسرات مشكلة
عسل
كمبوت كمثرى
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
يجهز قالب بايركس
ترص طبقات الجلاش وتدهن بالزيت
تضاف الحلاوة، وكمبوت الكمثرى
تفرم المكسرات في الكبة، ثم تضاف في الحشوة
تضاف طبقات الجلاش وتدهن بالزيت
يقطع الجلاش على شكل مربعات، ويزين بالمكسرات
تخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون نحو 10 دقائق
تسقى بالعسل الأبيض وشراب الكمبوت المتبقي من الكمبوت
