كتب: هن -
05:11 م | الإثنين 18 مايو 2020
يهل علينا شهر رمضان الكريم، وتأتي معه حيرة "منيو" المائدة الرمضانية، وهو الأمر الذي يقع فيه الجميع، خاصة المتزوجين حديثا منهم، فيتجدد يوميا تفكيرهم في تناول الوجبات السريعة، التي قد تكلفهم الأموال الطائلة.
ويقدم "هُن"، منيو إفطار اليوم الـ25 من شهر رمضان الكريم، والتي يمكن إعدادها بكل سهولة.
لفة جلاش
زبدة مذابة
جبن مشكلة مبشورة (موتزاريلا – فلمنك – شيدر أحمر )
زيتون أخضر وأسود حلقات
فلفل رومي مفروم
طماطم جوليان بدون القشر
لبن
بيض
تفرد طبقات من الجلاش في صينية الفرن ويدهن بين الطبقات بالزبدة المذابة.
يضاف الجبن والزيتون والفلفل والطماطم.
تفرد طبقات أخرى من الجلاش ويدهن بين الطبقات زبدة وتقطع.
يضرب البيض مع اللبن.
ويسقى به الجلاش.
ويدخل الفرن.
ويقدم ساخنا.
كنافة محمرة
كريمة مخفوقة
لبن محلى مكثف
قشطة
جبن كريمي
فانيليا سائلة
مربى توت
توت مشكل
نعناع فريش
- تخلط الكريمة المخفوقة مع الفانيليا واللبن المكثف المحلى والقشطة والجبن الكريمي والمربى.
- توضع الكنافة في كأس التقديم ثم يضاف خليط التشيز كيك ثم طبقة أخرى من الكنافة.
- يضاف التوت وأوراق النعناع وتقدم.
