كتب: يسرا محمود -
02:19 ص | الثلاثاء 29 سبتمبر 2020
سموذي البلح باللبن من المشروبات ذات الشعبية الكبيرة، بسبب مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، وسط تساؤل العديد من ربات البيوت على طريقة تحضيره في المنزل.
وفيما يلي وصفة سهلة لتحضير سموذي البلح باللبن في المنزل، على طريقة الشيف أسامة السيد، مقدمة برنامج طهي على شاشة "سي بي سي سفرة".
كوب تمر منزوع البذر
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة دبس البلح
كوب حليب
- يجب نقع البلح في الماء الدافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- وضع البلح بعد نقعه في الخلاط الكهربائي مع دبس البلح والحليب.
- خفق جميع المكونات لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب البلح.
- وضع السموذي في كأس التقديم ويُزين بقليل من قطع البلح.